発酵カカオ

カカオのはなし私、はれまにhironとカカオとの出逢いは4年程前、小豆島の片山吾郎さんとの出逢いに始まりました。✶彼はメキシコ標高600m〜800mの高地ジャングルの奥地まで足を運んでカカオ農家さんを...