玉木農園さんのお野菜&ヘチマ水
はれまに茶屋のランチで使っている野菜の多くは
玉木農園さんで採れた新鮮野菜です。
玉木農園さんは同じ吉備中央町内で十数年、
炭素循環農法(木屑やワラなどの炭素資材を循環させて、
菌や微生物の働きを活性化し、虫も寄りづらく、
うまみのある野菜を作るやり方)という
自然農法に近いやり方で土づくりをして
野菜を育てておられます。
農薬・化学肥料はもちろん.動物性の堆肥も使わず、
大地が持つ本来の力と
天の恵みだけで育った
野草のように透明感のある野菜です。
安全であるとか、美味しいとかいうだけでなく、
本来の野菜がもつ生命力は気を養い、
私たちの命にも響き合い、
生きていく活力をも与えてくれます。
玉木農園さんの野菜は感動的に美味しい、
それが素直な感想です。
はれまに茶屋のランチでぜひ
そのお野菜を味わって下さいね。
そして玉木農園さんの畑で採れた
ヘチマ水も、もちろん完全オーガニック
安全であるだけでなく、品質が素晴らしい。
肌に最高の栄養を与えてくれます。
ヘチマ水は数量が限られますが
はれまに茶屋でもお取り置きしていますので、
ぜひチェックして下さいね。